みどりの苺とchocolat

　　　ギャラリー・ラファイエットのデパ地下？？（ふらんすでは、地下には食料品街はありません）

　ならぬ、デパ２階♪　　一応、パティシエだった苺ちゃんですので、少しお菓子屋さんの紹介を

　兼ねて・・・。

　　今日ご紹介するのは、「サダハル・アオキ」です。



　
　　フランスで売れてる日本人シェフのケーキ屋さんです。　彼が「１番最初にフランスにお店を出した日本人！」では

　ありません。が、彼がフランスに「日本の素材を使ったフランス菓子を認めさせた」と言われています。

　っと言いますと、「抹茶」や「黒ゴマ」「金柑」などを使ったお菓子は日本ではよく見られますが、

　フランスにはありませんでした。それに、日本人の繊細な仕事振りやフランスで起こっている「アジアブーム」に

　のって、サダハル・アオキのケーキは「高級品」っとなっております・・・。


　　見ていただいてわかるように、可愛いお菓子たちですよねぇ～☆　他のケーキ屋さんに比べると

　断然、いい仕事してます！！みんなケーキたちがビシッ！！っと揃ってますねぇ～。


　　　ちなみに、デパートの中は「写真撮影・禁止」ですので、ご注意ください。