フランスの日本料理レストラン・寿司海(すしかい)☆

みどりの苺とchocolat

2008年08月20日 08:30


 フランスの寿司は、こんな感じ?

 ボーヌ村には、2軒の日本料理レストランがあります。

 1軒は、以前に紹介した「びそう」さん。もう1軒は私の家に近い「寿司海」さん。

 「びそう」さんは、「本格的な和食」。東京の割烹で働いていた人が寿司を

 握っています。

 それに比べて「寿司海」さんは、フランス料理と和食の合体。

 お寿司も味は とても美味しかったですが、こんな感じ↑で、日本のお寿司に比べると

 ちょっと大きめの丸っこいお寿司。でも、ちょっと可愛い♪




  天ぷらもこんな感じ。海老や烏賊など・・。横に「椎茸ご飯」が付いてきます。

 天ぷら君達が ちょっと「アメリカン・ドック」みたい?

 さすがに お寿司も天ぷらも「ネタ」にはこだわってる!!って感じがします。

 寿司ネタに大トロやはまちが入っていたり、天ぷらの海老もプリプリでした。

 久々に食べた和食☆ ご馳走様でした!!

 

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